Mardin’in gastronomi hazinesi 38 Lezzet Noktası’nda keşfediliyor! kaburga dolmasından süryani çöreğine yöresel tatların hikayesi

Üzümle hazırlanan harire tatlısı, çağlayla pişirilen firkiye, özel tarifle üretilen Süryani çöreği ve dört kuşaktır aynı gelenekle hazırlanan kebap… Mardin mutfağı, farklı kültürlerin izlerini taşıyan yemekleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan üretim gelenekleriyle ziyaretçilerine zengin bir gastronomi deneyimi sunuyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen Lezzet Noktası Projesi ile Mardin’de 38 işletme belirlendi. Festival boyunca kentin yöresel yemeklerini keşfeden şefler, hem geleneksel tarifleri hem de bu lezzetleri yaşatan işletmelerin hikayelerini gündeme taşıdı.

  • Related Posts

    “Büyük devlet aklı bunu çözer” Abdullah Güler’den ‘Terörsüz Türkiye’ mesajı

    Sivas’ta akademik yıl açılışında konuşan AK Parti Grup Başkanı Abdullah Güler, terörün Türkiye’ye maliyetinin 2 trilyon dolar olduğunu açıkladı. Meclis’te 467 milletvekilinin oyuyla kabul edilen yasal düzenlemeye dikkat çeken Güler,…

    35 ilde siber suçlarla mücadele operasyonu: 275 şüpheli yakalandı

    Emniyet Genel Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Daire Başkanlığı, MASAK ve Cumhuriyet Başsavcılıkları koordinesinde; İl Emniyet Müdürlükleri Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüklerince “Nitelikli Dolandırıcılık, Yasa Dışı Bahis, Çevrim İçi Çocuk Müstehcenliği…